La poda tradicional de los fresnos: «el Trasmocho»

Durante siglos el uso tradicional de los fresnos en las dehesas de la Sierra de Guadarrama ha conformado un paisaje inconfundible. Un paisaje en el que el aprovechamiento sostenible de los recursos del fresno ( Fraxinus angustifolia) muestran la sintonía real entre la cultura tradicional y la conservación de la biodiversidad. Los fresnos se podan en…

Trashumancia MADRID/2019

Un año más los rebaños de ovejas merinas acompañados de toda su comitiva cruzaron la ciudad de Madrid para llegar hasta la sede consistorial. Es una tradición que se repite año tras año gracias al esfuerzo y el tesón de la Asociación Trashumancia y Naturaleza, que mantiene vivo el convenio entre la Mesta y la…

III Jornadas por el Desarrollo Sostenible en la Sierra de Guadarrama

Por tercer año consecutivo hemos realizado estas jornadas en las que el hilo conductor de la formación impartida es el uso tradicional del pastoreo extensivo realizado con las cabras de la raza autóctona guadarrameña. En esta ocasión además de la semana de formación para jóvenes, pudimos impartir tres días de formación para educadores y formadores….

Trashumancia por la Sierra de Guadarrama

Del 10 al 14 de octubre realizamos una trashumancia de 75 km entre El Boalo y Guadarrama, pasando por Becerril, Navacerrada, Cercedilla, Alpedrete y Moralzarzal. Fue una actividad con una gran acogida entre todos los vecinos y visitantes de estas localidades vecinas y con una gran colaboración de todos los consistorios dándonos su apoyo logístico….

CAMPILLO DE LA JARA, tierra de rebaños y pastores

Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de visitar el Campillo de la Jara, pueblo fundador de la Red TERRAE de municipios Agroecológicos. El potencial de desarrollo ganadero y agrícola de esta zona es tremendo, y la conformación del pueblo aún conserva una configuración adaptada a ese uso, con grandes patios y corrales en las viviendas…

«Los Cabreros no producimos carne ni leche, producimos Paisaje»

Durante las jornadas de Sabugal conocimos a Albano, un pastor cabrero con más de 40 años de experiencia y toda una vida dedicada al trabajo con las razas autóctonas de ovejas y de cabras de la Serra da Estrela portuguesa, donde practicaban la Trasterminancia con grandes rebaños de «ovejas bordalieras». Nos contó como realizaban dos…